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とうふ作り

先日、小2の生徒さんからとうふの作り方を教えてもらいました。
にがりの量を正しく入れないとにがくて食べられないそうです。
3回目にやっとおいしくできたそうです。

作文用紙の裏いっぱいに作り方を絵に描いてくれたのですが、写真を撮るのを忘れてお返ししてしまいました。


豆乳とにがりをボウルに入れて混ぜます。
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よく混ぜると、茶碗蒸し用の食器に流しいれます。茶碗蒸しのときみたいにこさなくても大丈夫。
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その後、電子レンジに入れてスタートボタンを押すと出来上がり!
スチーム機能で20分でちょうどよい仕上がりになりました。
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うん、うん、スプーンで食べるとうふ。美味しかったです。
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by kiriko-no-mori | 2010-09-21 19:03 | つぶやき | Comments(0)
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作文から未来を創造する


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